Le Bubble Tea, aussi appelé Boba Tea, est une boisson qui se déguste idéalement chaud ou froid selon les gouts de chacun. Sous sa forme traditionnelle, cette boisson est composée de thé noir, de lait, de glaçons et de perles de tapioca. L’ensemble est servi dans un grand verre et dégusté avec une grosse paille ! Cependant, les recettes se sont fortement diversifiées au fil des années avec divers arômes et saveurs exquises : vanille, citron, coco, fruits rouges ou encore citron-vert. Pour être sûr d’élaborer un breuvage selon vos préférences, dénichez un kit avec perle pour bubble tea. Voici un petit zoom sur le sujet.
Quelle est l’origine du Bubble Tea ?
Le Bubble Tea est une boisson originaire du Taiwan dans les années 1980. En un rien de temps, le boba tea est devenu une véritable référence sur l’ile. Il a même été nommé comme étant la boisson nationale.
C’est Liu Han Chieh qui est le principal inventeur du bubble tea. L’idée d’élaborer le savoureux breuvage lui est venu lors d’un voyage au Japon lui donnant l’occasion de découvrir les perles de tapioca.
Au sein de son établissement de restauration, il décide alors de présenter à ses clients du thé froid avec des billes de tapioca. Et l’idée a pris de l’ampleur en un rien de temps ! Aujourd’hui, le délicieux thé aux perles est dégusté dans le monde entier avec différents parfums et saveurs.
Perle pour bubble tea : Un kit spécial pour réaliser sa propre recette
De nombreux restaurateurs proposent de nos jours du bubble tea parmi leurs produits. Mais sachez que vous pouvez tout à fait en réaliser chez vous en se procurant un kit spécialisé. Pour trouver un kit avec perle pour bubble tea, voir la boutique.
Utiliser un kit de thé va vous permettre de réaliser facilement vos recettes de boba tea sans problème afin de vous faire plaisir ou de régaler toute la famille. Les kits disponibles sur le marché sont généralement constitués par un shaker, des perles de tapioca, du thé et même un verre et une paille.
Ces petits équipements vont assurer la bonne réalisation de vos préparations comme il faut. Libre à vous de rajouter d’autres ingrédients pour plus de gourmandise.
Les variétés de Bubble tea
On peut distinguer deux grandes catégories de bubble tea : le classique et le fruité.
Le bubble tea classique
Le bubble tea classique est élaboré de façon traditionnelle, avec du thé noir, du lait mousseux, des billes de tapioca et de la glace pilée. C’est la recette traditionnelle de la boisson à base de thé. Utilisez votre kit avec perle pour bubble tea afin de réaliser une belle recette gourmande.
Le bubble tea fruité
La version fruitée n’est apparue que plus tard ! Afin de varier les plaisirs, de nombreuses enseignes proposent des variétés de bubble tea fruité avec des fruits frais :
- Ananas, mangue, fraises ;
- Citron-vert, abricot, kiwi ;
- Pamplemousse, melon, agave ;
- Litchi et autres.
Pour le lait, vous avez le choix entre le lait se soja ou le lait de coco. Par ailleurs, pour le thé, à chacun ses gouts : thé rouge, thé vert, etc.
Pourquoi le Bubble Tea est aussi célèbre ?
Depuis nombreuses années, la consommation de bubble tea est devenue une habitude quotidienne en Europe et aux Etats-Unis, mais aussi dans d’autres pays du monde. Beaucoup de professionnels de la restauration décident même d’ouvrir leur propre enseigne dédiée au boba tea.
Avec la concurrence devenant de plus en plus rude, les recettes deviennent encore plus originales et funs comme jamais pour attirer du monde ! Vous aussi, vous pouvez apporter de l’originalité à votre recette de boba tea en variant les arômes et les saveurs.
